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Miércoles, 13 septiembre 2017
Talavera de la Reina

El III Certamen 'CapraEspaña 2017' tendrá lugar del 14 al 16 de septiembre

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Talavera de la Reina va a acoger del 14 al 16 de septiembre de este año la tercera cumbre internacional del caprino, denominada 'CapraEspaña 2017' y con un abanico de actividades entre las que se encuentra una exposición de ganado, un concurso de quesos, degustaciones o diversas catas, además de las propias jornadas técnicas del evento.

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Así, este certamen convertirá a la ciudad de Talavera en "un relevante punto de encuentro nacional del sector ganadero, y en especial del caprino", según ha apuntado la organización del evento en una nota de prensa en la que ha informado sobre el programa de actividades que van a llevarse a cabo en el recinto ferial de la ciudad.

 

El día 14 de septiembre se desarrollará una primera jornada denominada 'Tertulia agrícola café caprino de Leche', que cuenta con una ponencia inaugural sobre 'Evolución y futuro del sector caprino de leche' a cargo del director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas en la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Gregorio Jaime Rodríguez.

 

La segunda jornada del certamen, el viernes 15 de septiembre, contará con ponencias sobre temas de interés general, como la que expone Manuel Romero Huelva, de Technical Service Manager, Nutrition, Reproduction & Research en Uniproca, con el título 'Pueden los subproductos sustituir ingredientes convencionales en las raciones de caprino lechero', o 'Comunicación sobre alimentación eficiente en rumiantes --como producir más con menos--' que ofrecen Rob Hulshof y Manuel Salazar, de Technical Sales Manager Ruminants.

 

En este mismo marco el presidente de Uniproca, José Manuel Sanz, tratará sobre el 'Caprino, Un sector con futuro, tan vulnerable como desprotegido'. Y para cerrar las ponencias, el jefe del Servicio de Pediatría del Hospital Universitario Rey Juan Carlos, Iván Carabaño, hablará sobre '¿Qué aporta la leche de cabra? Perspectiva Sanitaria'.

 

Por la tarde tendrán lugar otras dos ponencias, 'Experiencia de mi propia explotación en cuanto a mejora genética, alimentación y evolución de los animales', a cargo de Miguel Segovia Pozanco, ganadero socio de Uniproca, y 'Nuevos Protocolos en Inseminación Artificial', de José Manuel Vázquez, de Ovigen.

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