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Viernes, 13 octubre 2017
provincia

Este sábado llegan 'Los Sabores del Quijote' a el Castellar de Santiago

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Ciudad Real | El Dia 0 Comentarios

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, tiene previsto inaugurar este sábado, 14 de octubre, en Castellar de Santiago una nueva edición de la iniciativa 'Los Sabores del Quijote, Productos y Platos de Nuestra Tierra', un proyecto que ha puesto en marcha en el presente ejercicio la Institución provincial con el objetivo de poner en valor la riqueza gastronómica de la provincia como elemento generador de riqueza y empleo.

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Dentro del territorio provincial han sido seleccionados diversos municipios enclavados en las distintas comarcas naturales en los que son representativos diversos productos autóctonos, que en el caso de Castellar de Santiago la atracción se centra en la carne de caza menor, según ha informado en nota de prensa la Institución provincial.

 

Según ha explicado la Diputacióm, el Campo de Montiel acredita "una merecida fama en lo que concierne a la proliferación de la perdiz roja, la cordorniz, el conejo y la liebre, entre otros animales que están catalogados como piezas de caza menor".

 

Además, el presidente de la Diputación de tiene previsto visitar los estands y compartir en Castellar de Santiago con autoridades, vecinos y visitantes una jornada festiva que espera que sirva para "valorizar los productos de la tierra, siempre con el principal objetivo de crear sinergias para impulsar el desarrollo económico y el turismo en la provincia de Ciudad Real".

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